Nous sommes une entreprise artisanale jeune et dynamique qui pense qu’une alimentation saine est la base d’une bonne santé.

Une fois que nous avons pris conscience de notre pouvoir de choisir en tant que consommateur, nous avons décidés d’utiliser depuis quelques années des produits uniquement biologiques, provenant de production locale et durable.

En 2013 nous avons franchis une étape supplémentaire en nous lançant dans la fabrication de pâtes artisanales. Nous utilisons la même philosophie pour la fabrication de nos pâtes, en utilisant seulement des produits locaux, biologiques et durables.

 

Paolo Artoni et Jose Oyarzun